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精彩章节试读:
苏妗将浸泡好的红梗米取了出来,让纪洛打了井水淘洗干净,而后将其平整的铺在饭甄之上,加热水开始蒸,让纪洛蹲在灶台边上瞧着火,然后取了一斤白面开始温水和面,在加热水蒸到半熟后,苏妗揭开蒸盖瞧了一眼,取过一瓢冷水浇上。
而后将上头空置出来的那一层蒸笼,摆列好一个个面团。
待到粳米完全熟透,上头一层的白面馒头也染上了淡淡的米香味,苏妗掀开蒸笼瞧了一眼,雪白圆滚的馒头溢出浓烈的甜香味,白白嫩嫩的模样让人手指大动。
眼角余光瞥见蹲着做乖巧模样的纪洛,知晓中午的那点面食怕早就消化了个干净,苏妗让他去洗净了手,让他吃了两个馒头先填饱肚子,再让他抓了几个给纪猎户跟苏谦送去。
她则是伸手取出一旁准备好的酒种,将其搀入蒸熟的红梗米中,开始用力搅拌起来,一面搅拌,她一面取出张寡妇用作酿酒的酒种,再倒上早就准备好的马蓼汁,迅速搅拌起来。
因着她的力气有限,再加上熟透了的红梗米着实太过黏着,她费了好些力气都未曾搅动上多少下,不由回头瞧了已经三两口将馒头吞下去的纪洛。
似乎注意到苏妗的目光,纪洛有些茫然的抬头。“娘子,什么时候开饭?”
苏妗略有些哭笑不得,伸手去抚了抚纪洛的额角,招了招手让他过来。“你过来帮我,我这就去做饭。”
听到做饭两字,纪洛的目光都不由亮了几分,按照苏妗的指示,开始用力搅拌起那些红梗米来,将搅拌的事情交付给纪洛,苏妗简单的收拾了一下厨房,便取出回来时顺带去孙屠夫那里买的猪蹄,清洗干净后下锅焯水,热油下锅,待到油热后,苏妗取过一些白糖熬出糖色,方才倒入猪蹄翻炒至上色。
再取了些葱姜蒜,干辣椒,炒香,苏妗仔细思忖了片刻,方才翻出橱柜里藏着的人参酒,搀了一些进去,浓烈的酒香登时溢满这个不大的厨房。
一旁费力搅动的纪洛嗅到味道,那双眼睛不自觉的向着锅里望了过来。
苏妗舀过一勺水,大火烧开后将锅盖焖上,伸手拍了纪洛一下,便开始处理起一旁的野菜来。
“苏三丫!”就在猪蹄收汁,苏妗撒上葱花起锅时,外头突然传来张寡妇那大嗓门。
苏妗眉头微微一蹙,心中暗道这安生日子果然是过不了多久,心中虽说念叨了几句,她手下动作却是极快,利落的取过个小碗,将一半的猪蹄拨弄到碗里,而后方才将猪蹄跟炒好的野菜搁在一处。
张寡妇便在下一刻跨了进来,眼见纪洛蹲在角落里,抱着根木棍也不知在倒弄些什么,她凑过去瞧了一眼。
因为外头天色逐渐暗了,张寡妇凑的近了,只能瞧见一些黑乎乎黏着在一起的东西,不由眉头皱了皱。“你公公叫你,你聋了么?”