因为，黄志毕竟是没有双臂的残疾人。
这天，饭馆里来了一位不同凡响的客人，他就是东昌府知府。
知府是听了属下的议论后来饭馆的。
因为他不信，一个无臂之人竟能当厨师。
知府走到小窗口前，对黄志说：“能否请高厨出来一下？”
黄志见是知府大人驾到，就开了铁门出来，但随手又把们带上了。
“不知知府大人驾到，有失远迎。……”
黄志下面的话没有说，笑眯眯地看着知府。
知府说：“礼就免了，我可不想受你的‘脚礼’。”
随后两个人哈哈大笑起来。
分宾主落座后，知府说出了他的疑惑。
黄志说：“大人过虑了。我虽然没有双臂，但绝不会用双脚炒菜，因为那样是对来客的不尊！”
“可你总不能用嘴咬着炒瓢炒菜吧？”
黄志想了想说：“大人若不信，可以将我的脚和嘴打上封条，以证明我的话不虚。但这事过后，求大人就不要再问别的了。”
“好！既然先生这样说，我倒想看看你除了脚和嘴，还能用什么炒菜。”
知府说着，一挥手，上来几个衙役，用纸将黄志的脚包起来，把嘴糊上。
黄志向众人点点头，转身回了后厨。
时间不长，从小窗口里传出炒菜的声音。
又过了一会，搁菜的小推车来到窗口。
知府命人将菜端过来，一看，果然是色香味俱全。
这时，铁门一响，黄志从里面走出来。
众人一看，黄志脚上的纸干干净净，嘴上的纸也完好无损。
知府命人取下黄志脚上和嘴上的纸，连连摇头，他弄不明白，人身上除了手脚和嘴，还有哪个部位能端瓢炒菜。
但有言在先，他又不好再问，只得叫人赏了黄志一个大元宝，满脸疑惑地走了。
这下，黄志更是名声大振，无臂“神厨”的故事传遍方圆几百里。
一个阳光明媚的早晨，黄志刚打开店门，就见店门口卧着一个衣服褴褛的女人，不知是病的还是饿的，躺在地上一动不动。
黄志连忙叫来几个邻居，将女人抬到屋内，又叫人请来郎中，给女人诊治。
大半晌的功夫，女人慢慢醒来，当她知道是黄志救了她时，挣扎着要起来拜谢恩人，被黄志的眼神制止。
黄志说：“不要动，你身体太虚弱。”
接着，女人将自己为何倒在饭馆门口，详详细细地讲给黄志听。
原来，女人叫翠香，是河南人。
前不久，她新婚不久的丈夫来东昌府卖药材，竟一去不返。
翠香思夫心切，不顾家人的阻挡，只身一人来到东昌府寻找丈夫。
丈夫没有找到，身上的钱却花没了，她只得边乞讨边寻找。
昨天晚上，当她走到黄志的饭馆门口时，突然头一晕，就什么也不知道了。
黄志叹了口气，说：“既然如此，你先住在我这里，帮我打扫打扫卫生，等找到你丈夫，你再走不迟。”
