“这就叫人有人话，气有气话。”冯安一听，连忙饶有兴趣地说：“你知道吗？这间大排档就是因为起了这个名字，生意才兴隆起来。”
“是吗？”秦刚似懂非懂地跟着冯安和张宏进了门。
“客不来”的老板早就看见冯安，连忙放下手里的活计，从柜台里面迎了出来。
“梁老板，有房吗？”冯安大声地问道。
“有，但只剩下一间四人房。”梁老板见冯安带着张宏和一个陌生的公安一同前来，不由歉意地说。
“我们才三个人，四人房够了。”冯安边说边回过头看了看秦刚。
秦刚点了一下头。
梁老板见状，连忙在前面带路。
“客不来”在旺旺食街里面算最豪华和最够派头，而且房间多达十五间。
“客不来”分大厅和房间两部分。大厅共有十张圆台，每张圆台能坐八个人。而房间又分大房和小房两种，其中大房十间，每间能坐十二个人；小房有五间，每间只能坐四至六个人不等。
梁老板把冯安和秦刚以及张宏带到最后一间房间停了下来，一边推门，一边恭敬地说：“冯副所长，你们请。”
这房间的名字叫“泰山”。
“冯副所长，你今日喝什么茶？是不是老规矩？”梁老板有意等冯副所长坐下后，然后才问道。
“这样吧，今天是我请客，什么都是老规矩。”冯安说道。
“好呖。”梁老板一听，一边开着冷气机，一边对跟进来的女服务员吩咐了几句，然后落单去了。
秦刚趁这个机会对房间打量了一下。这是一间只有十平方米的房间，里面除了那台冷气机是新的外，其他设置都是旧的。
冯安见秦刚在打量着房间，不由说道：“老秦，你不要看里面的设置旧了一点，但‘客不来’的菜色却是响当当的。”
“是吗？”秦刚呷一口茶。
“你不信？你问问张宏，他在这里吃过几次了，他有这个发言权。”
“秦所长，冯副所长说的没错，但可惜价钱贵”张宏一听，说道。
“贵不是问题，老冯既然请了，他就自然请得起，问题是我们能不能吃得好。”秦刚却笑着说。
“老秦，你放心，如果今晚不能让你吃得开眼，明晚，我再继续请。”冯安誓言旦旦地说。
这时，房门开了，三个女服务员捧着菜盘子进来了。
六道菜整整齐齐地放在桌面上。
这六道菜，一道是清蒸石斑鱼，一道是油盐竹节虾，一道是清蒸肉仔蟹，一道是红烧排骨，一道是鲜鱿炒芥兰，一道是盐水时菜，另加一个竹丝鸡花旗参汤。
“老秦，你试试这红烧排骨。”冯安一边用筷子指着那碟红烧排骨，一边津津乐道地说：“这红烧排骨可不是城里的叉烧，它不仅香脆可口，而且吃而不馋，是‘客不来’的排子菜。”
“是吗？”秦刚当即挟起一块红烧排骨放进嘴里，然后品尝起来。
