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在锅中,糖和醋1:1混合熬制,等到汤汁浓稠即可出锅,在淀粉汁中打散鸡蛋,放入干淀粉,搅拌均匀直到汁液略微浓稠,方便一会儿挂浆。
黎漾漾将肥肉切下来,放入锅中煎出荤香四溢的猪油,之后趁着油温滚烫,将里脊肉沾淀粉糊,沿着锅边滑入油锅。
锅子里劈里啪啦的油星呈金黄色,裹上浆液的里脊肉,外皮迅速膨胀,里头的肉由红变白,等到里脊肉半熟后,将肉捞出,晾干油分后复炸。
黎漾漾等不及尝了一口,虽然还未裹糖醋汁,但肉片酥脆的口感已十分丰富。
黎漾漾感动得热泪盈眶,立刻起锅烧油,放入肉片和糖醋汁,将二者搅拌翻炒均匀,趁热出锅!
“这也太香了,允川肯定爱吃!”黎漾漾十分得意。
随手又做了一道醋溜白菜,打了个鸡蛋做蛋汤,令狐家的餐桌难得奢侈了一把,还是因为自己带来的转变,这让黎漾漾很是得意。
糖醋汁的香气很快吸引了允川的注意:“娘亲,香香~”
“快来吃饭。”黎漾漾笑着看向令狐允川,一大一小父子俩迅速上桌,对着桌上的锅包肉风卷残云。
黎漾漾对此十分满意。
【天啊,黎漾漾居然连锅包肉也会做,呜呜呜我好馋……】
【掏出手机里某知名黄色软件,开始点外卖。】
【上次我跟着黎漾漾做酸菜鱼,我妈吃了都说好,博主转行做美食教程吧。】
【我看行!】
【叮——】
【观众好感度+20】
【距离获得奖励的目标值还差:60/100】
直播系统里的好感度最近直线飙升,黎漾漾很是满意。
令狐家连空气里都漂浮着糖醋汁的味道,夏家的方向,夏兰氏和夏大山又开始蠢蠢欲动。
“可真香啊……”夏大山咽了口口水。
“是啊,你瞧今天黎漾漾得意的,买了好多东西回来!”夏兰氏鄙视的瞪了眼一旁的夏路氏,“不像你娶回来的这个,干啥啥不行!”
夏路氏忽然被婆婆瞪,她后怕的缩了缩肩膀,不敢抬头。
“之前令狐家家底不好,英儿那小丫头过去送个毯子卖个惨,也换了条兔腿回来,要不然……”夏大山嘿嘿一笑,又动了蠢心思。
夏路氏听了,连连点头,在后院里翻了半天,将一口底薄的都快透光了的铁锅递给夏蓉儿,指挥道:“去!去令狐家换点吃的回来,不然让你爹打死你!”
夏蓉儿浑身一抖,虽然不愿意,但只能认命的拿着锅过去令狐家。
*
令狐家正其乐融融,夏蓉儿小心翼翼走了进来,黎漾漾看了眼夏蓉儿手里的破锅,瞬间明白了。
“小英儿,不好意思,我们不换东西。”
【黎婊这么薄情?】
【屁的薄情!之前夏蓉儿带来的毯子虽然不咋保暖但好歹有用,这次的破锅都快漏了,明显是来占便宜的好吗?】